Quels aliments pour une belle peau ? Quels aliments pour une belle peau ?

Quels aliments pour une belle peau ?

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Texte Pauline Allione

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Une peau en forme, un teint frais et une mine radieuse passent aussi par l’assiette

Les crèmes, masques et gommages sont utiles. Ces efforts peuvent pourtant ne pas complètement être efficaces si vous tournez au Big Mac à chaque pause dej’. Vitamines, antioxydants, oligoéléments, acides gras… L’alimentation est primordiale et peut autant participer à un teint éclatant qu’à la venue de boutons ou autres imperfections cutanées. Alors on mange quoi, pour avoir une peau en bonne santé ?

La recette du teint frais

Les fruits et légumes sont une source de vitamines précieuse. Pour une belle peau, on mise sur les crudités : poivrons, épinards, choux, pommes, fruits rouges… Riches en antioxydants, ces aliments permettent notamment de lutter contre le vieillissement cutané. Les carottes, patates douces, mangues et abricots sont quant à eux une source de bêta-carotène, une provitamine A bénéfique pour la peau puisqu’elle la prépare à l’exposition au soleil (même si une carotte ne remplace pas la crème solaire).

Une belle peau, ça passe aussi par la consommation de bonnes graisses. Parmi elles, on retrouve les huiles végétales (olive, tournesol, noix) qui préviennent du vieillissement cutané, l’avocat, riche en vitamines et nutriments, qui nourrit et régénère l’épiderme, et les œufs qui participent au renouvellement des cellules. Les poissons gras sont de très bons alliés pour la peau, notamment le saumon, excellent pour la peau grâce à sa teneur en fer, calcium et oméga-3 - qui prévient des réactions atopiques ou acnéiques. Mais les sardines, le hareng et le maquereau font aussi très bien l’affaire. Et puisqu’on est au rayon poisson, on n’oublie pas les fruits de mer, source d’oméga-3 et notamment les huîtres, qui favorisent la cicatrisation grâce au zinc, un oligo-élément que l’on retrouve également dans les fruits secs. Les noix, noisettes, amandes et noix de macadamia sont en effet riches en acides gras et oligo-éléments (tels que le sélénium, le zinc et le cuivre), et sont une mine d’or pour l’épiderme. En plus de leurs vertus antioxydantes, ils participent à l’élasticité de la peau et renforcent sa capacité à cicatriser.

Les ennemis d’un épiderme lisse

À l’inverse, d’autres aliments vont favoriser une peau à problème. Mieux vaut éviter ou limiter la charcuterie, la viande rouge et les produits laitiers d’origine animale, qui vont stimuler la production de sébum. Si on en consomme trop, on prend le risque d’un teint luisant, avec supplément boutons. Les sucres rapides, que l’on retrouve dans les sucreries ou encore les pâtes à pizza, vont également favoriser les imperfections cutanées. Enfin, on préférera enfiler le tablier pour des plats faits maison, plutôt que d’acheter les plats industriels transformés qui contiennent des mauvaises graisses, des additifs et de nombreux conservateurs.

Au rayon boissons

Mis à part ce qu’on se met sous la dent, les liquides ont également leur importance. La boisson idéale pour une belle peau ? Sans hésitation l’eau, absolument indispensable pour une bonne hydratation. Mais le thé vert n’est pas en reste : il élimine les toxines et participe à un joli teint grâce à sa teneur en polyphénols, solides alliés contre le vieillissement cutané. Les sodas, qui contiennent des sucres rapides, n’apportent en revanche rien de bon sur le plan santé. Côté alcool, la consommation modérée est préconisée car le vin ou la bière contribuent plutôt à brouiller le teint et dessécher la peau. Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un bon appétit.

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